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大海的馈赠,人情的温暖。
什么都好吃
———黑银金枪鱼。

日本的海洋,
既能孕育出美味的小鱼,
也孕育出美味的金枪鱼。

日本的金枪鱼,是独一无二的。它的美味与日本四面环海的岛国地理位置密不可分。复杂交错的海岸线,为小鱼提供了适宜的栖息环境,浅海区域富含来自陆地的营养,浮游生物资源也十分丰富。以这些为食而茁壮成长的小鱼和乌贼,又进一步滋养了金枪鱼,使其更加肥美可口。金枪鱼的味道,取决于它所吃的饵料。

取缔役特别顾问 Yukitaka Yamaguchi

将大海的恩惠蕴藏于身,
造就独一无二的美妙滋味。

此外,还有足以支撑世界顶级渔场的丰富海流。在日本近海生长的金枪鱼,红肉柔韧,脂肪甘甜顺滑,在潮汐之流中自在遨游,渐渐积蓄美味。有时还会历经汹涌波涛的洗礼,其味道也愈发浓郁。每一条金枪鱼,都是将“大海的恩赐”融入身躯的珍馐。

以最美味的方式,
品尝当季最美味的金枪鱼。

除了金枪鱼天然的浓郁风味让人欲罢不能,随着养殖技术的提升,现在全年都能享用脂香四溢的美味金枪鱼。在“金枪鱼屋黑银”,我们以日本引以为傲的蓝鳍金枪鱼为核心,结合优质养殖金枪鱼,严选当季最美味的金枪鱼奉上。

沉醉金枪鱼,魅力动人心。

专业中间商的慧眼与技艺,卖场的活力与风情,市场与店铺的通力合作,今日亦将为您奉上“最完美的一口”。那些深爱金枪鱼的人们,正全力挖掘其魅力,让您在无法复制的美味时刻,身心皆得满足。